聖愛美濃的柔順果香，融入日常餐桌

產區： 法國 Bordeaux｜Saint-Émilion AOC
酒莊： Château Jaugue Blanc 天使酒
年份： 2022
葡萄品種： Merlot 80%、Cabernet Franc 15%、Cabernet Sauvignon 5%
酒精濃度： 14%（依目前法國零售商資料，出貨前須確認）
容量： 750ml

酒款介紹

La Rose de Jaugue 來自法國波爾多右岸 Château Jaugue Blanc，由 Ratouin 家族經營的酒莊釀造。

不同於酒莊的 Saint-Émilion Grand Cru 系列，La Rose 提供另一種認識這座家族酒莊的方式。

2022年是波爾多炎熱而乾燥的年份。透過這款紅葡萄酒，可以探索當年氣候與酒莊釀造風格之間的關係。

年份特色

2022年份值得從成熟果實、酒體與佐餐表現等方向探索。實際香氣、單寧及口感描述，仍以酒莊技術資料或實際品飲紀錄為準。

以80% Merlot 為主，搭配 Cabernet Franc 與 Cabernet Sauvignon，呈現波爾多右岸經典的混釀特色。

酒液主要在槽中培養，部分經過橡木桶熟成，兼顧水果風味與酒體層次。

品飲風味

香氣： 黑醋栗、紅色水果與淡淡甘草氣息。

口感： 果味鮮明、單寧柔順，整體細緻且平衡。

風格： 圓潤、果香豐富、容易搭配料理的 Saint-Émilion 紅葡萄酒。

風味描述參考法國零售商刊載的2022年份品飲資料。

推薦佐餐

首選：香煎鴨胸

鴨肉的油脂與肉香，能與紅酒的果味及單寧形成良好搭配。

其他推薦料理：

• 法式烤雞

• 香煎牛排

• 紅酒燉牛肉

• 野菇燉飯

• 熟成孔泰起司

推薦場合

適合家庭晚餐、朋友聚餐，以及希望認識法國波爾多右岸葡萄酒的品飲場合。

禁止酒駕，酒後不開車，安全有保障。