卡拉布酒莊・蒙特拉維柔甜白葡萄酒 2022

Château Calabre Côtes de Montravel Moelleux 2022

法國 Côtes de Montravel AOC｜柔甜白葡萄酒｜750ml

來自法國西南部的溫柔甜美

在法國 Dordogne 河谷的葡萄園裡，Château Calabre 由釀酒師 Daniel Hecquet 經營，展現 Montravel 產區豐富而多樣的葡萄酒風格。

Côtes de Montravel 是專門生產甜型白葡萄酒的法定產區。

不同於濃厚、甜度較高的貴腐甜白酒，這類 Moelleux 柔甜白酒更著重甜潤口感與清新酸度之間的平衡。

適合在餐前輕鬆享用，也能為日常餐桌帶來一點法式甜美。

Côtes de Montravel 的風土特色

產區坐落於 Dordogne 河谷周圍的丘陵地帶，以石灰岩與黏土質土壤為特色。

葡萄經過較長時間的成熟，在保留自然果香的同時累積糖分，釀造出帶有柔和甜感與清爽酸度的白葡萄酒。

風味特色

Côtes de Montravel 柔甜白酒常見以下風味表現：

• 香氣： 水蜜桃、杏桃、成熟白色水果及淡雅花香

• 口感： 柔順甜潤，保有清新的酸度

• 風格： 果香型柔甜白葡萄酒

• 尾韻： 果香與細緻甜感相互平衡

• 建議飲用溫度： 8–10°C

以上是 Côtes de Montravel 產區的典型風格，並非這款 2022 年份的獨立品飲紀錄。

餐酒搭配

香煎鵝肝與鴨肝料理

柔和甜感能與濃郁的油脂形成對比，呈現法國西南部經典的餐酒搭配。

藍紋起司

甜味與起司鹹香相互襯托，帶來豐富的味覺層次。

水果塔與杏桃甜點

成熟水果香氣適合搭配甜度適中的水果甜點。

香料雞肉與微辣料理

柔甜口感可緩和部分辛香料帶來的刺激感。

餐前開胃酒

充分冰鎮後單獨享用，也是一種輕鬆的法式品飲方式。

酒莊介紹

Château Calabre 與 Château Puy-Servain 同屬 Daniel Hecquet 經營的酒莊系列。

從日常飲用的乾白與紅葡萄酒，到 Montravel 地區的柔甜白酒及高階甜白酒，呈現同一位釀酒師對不同葡萄品種與風土的理解。

商品規格

建議正式單瓶售價：NT$790

六瓶原箱預購價：NT$3,780

酒後不開車，安全有保障。未滿十八歲禁止飲酒。