Château Calabre Montravel Blanc Sec 2024|Montravel AOC
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卡拉布爾酒莊・蒙特拉維爾乾白葡萄酒 2024
Château Calabre Montravel Blanc Sec 2024|Montravel AOC
2024 年份榮獲葡萄酒競賽金牌與銀牌肯定
從法國西南部的葡萄園,帶來一杯清新的日常風景
在法國西南部 Dordogne 河谷,Montravel 的葡萄園沿著起伏的丘陵延伸。陽光、石灰岩與黏土交織的土地,孕育出風格多樣的葡萄酒。
Château Calabre 是 Daniel Hecquet 經營的酒莊系列之一,延續家族對 Bergerac 與 Montravel 地方風土的熱愛。
這款 Montravel Blanc Sec 2024,以 Sauvignon Blanc、Sémillon 與 Muscadelle 三種葡萄調配,呈現清新柑橘、細緻花香與柔和果味。
它沒有刻意追求濃厚的橡木桶氣息,而是保留葡萄本身的香氣與清爽酸度。
一款適合從開胃菜開始,陪伴整頓餐食的法國乾白葡萄酒。
三種葡萄,交織出細緻而平衡的風味
Sauvignon Blanc|50%
帶來柑橘、葡萄柚及清爽酸度。
Sémillon|40%
為酒體增添圓潤度與柔和的水果風味。
Muscadelle|10%
補充細緻花香,使整體香氣更加豐富。
酒莊採用控溫發酵及不鏽鋼槽培養,保留葡萄酒鮮明的果香與清新口感。
2024 年份的品飲特色
根據加拿大 SAQ 的 2024 年份品飲紀錄:
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香氣: 柑橘、花香、桃子及細緻植物氣息
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口感: 清爽活潑,具有適中的酒體與柔和果味
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酸度: 明顯而平衡
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甜度: 乾型,殘糖約 1.5 g/L
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橡木桶風格: 無
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建議飲用溫度: 8–10°C
餐酒搭配
清蒸魚與海鮮料理
清新的柑橘香氣與酸度,適合襯托魚肉、蝦與貝類的鮮甜。
蒜香白酒蛤蜊
白酒的果香與清爽口感,能平衡蒜香及橄欖油的風味。
香煎干貝
干貝的自然甜味,與乾白葡萄酒的果香相互呼應。
山羊起司與輕食沙拉
Montravel 乾白的清爽酸度,適合搭配山羊起司、蔬菜與香草料理。
商品規格
| 項目 | 內容 |
|---|---|
| 酒莊 | Château Calabre |
| 生產者 | Daniel Hecquet |
| 年份 | 2024 |
| 國家 | 法國 |
| 地區 | Bergerac/Montravel |
| 法定產區 | Montravel AOC |
| 類型 | 乾型白葡萄酒 |
| 葡萄品種 | Sauvignon Blanc 50%、Sémillon 40%、Muscadelle 10% |
| 釀造方式 | 控溫發酵、不鏽鋼槽培養 |
| 酒精濃度 | 13% |
| 容量 | 750ml |
| 建議飲用溫度 | 8–10°C |
| 裝瓶 | 酒莊裝瓶 |
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